地理标志农产品绝大多数是“小产品”，小到一个果、一朵花、一粒米、一叶茶……同时，地理标志产品季节性强，储存难度大，运输成本高，生产者多以粗放式销售单一的原产品，产业链短，附加值低，在一定程度上制约了产业发展，也影响了农民增收。如何破解这一难题？日前，记者采访了山东省地理标志产业协会会长孙明香。
(资料图片)
山东省是地理标志产品大省，截至去年底，累计获批地理标志保护产品82个、核准地理标志证明商标注册905件、登记农产品地理标志351个。地理标志总量和地理标志证明商标、农产品地理标志数量分别占全国的10.23%、12.79%和10%，均高居全国第一位。该省获两批中欧互认互保的地理标志产品17个，居全国第三位。
“破解地理标志产业链短的问题，就要拉长产业链，将地理标志农产品产业链条尽可能地向上中下游拓展延伸，向上游延伸进入生产环节，向中游延伸进入研发和加工环节，向下游延伸进入市场拓展环节。”孙明香以“龙山小米”为例，介绍了山东省拉长地理标志产业链的具体做法。
“链”接生产 保证地标产品品质
龙山小米是历史上全国四大贡米之一，有据可查的种植年份距今已有6000多年。历史上龙山小米种植颇为兴盛，但后来种植面积不断缩小，低谷时不足百亩。孙明香分析，导致这种现象的原因是多方面的，表面上看种植成本高、产量低，卖不上好价钱，农民不愿再种，而卖不上好价钱的原因，终究还是产品的质量问题，一是有的种植户不按传统技艺种植，二是受假冒伪劣产品冲击，市场竞争激烈。
面对这种情况，孙明香看在眼里，急在心上。她说：“我是做地理标志工作的，看到这么好的产品市场日渐萎缩，心疼啊！”孙明香下定决心，与当地政府共同把这一品牌重新振兴起来。她认为，地理标志农产品从田间到流通再到餐桌，是一个完整的产业链，既然是产品质量出了问题，那就先从生产端做起。
她主动联系地方政府，通过企业化运作、专业化开发、规模化运营，形成“协会+地理标志商标+农户”“合作社+地理标志商标+农户”的发展模式，建立起企业与农户之间的利益联结机制；与中国农科院谷子顶级专家合作，研发优良品种。经过几年努力，龙山小米的种植面积已增加至5000亩，价格也由以前的10元~20元/公斤，提升到了目前的40元~90元/公斤。
标准化生产是地理标志农产品的基础性保障。山东省地理标志产业协会充分利用已在全国团体标准信息平台注册的有利条件，组织编写并通过《龙山小米 第1部分：栽培技术》，为龙山小米标准化生产提供了技术保障。
“链”接加工 开发更多衍生产品
有了好品质的农产品，孙明香开始考虑如何把这一产业做大。她认为，做大产业，仅靠扩大生产面积是不可持续的。因为生产区域是有限的，应充分利用地理标志农产品的特有品质，通过精深加工开发，衍生出更多产品，让产业链延长、产品增值，使“小产品”变“大产业”。
“这是一条可持续发展之路，也是一条农民增收之路。”孙明香说。
山东省许多地理标志农产品走的就是这样的路子，像“菏泽牡丹”已研发出牡丹化妆品、牡丹洗漱日化品、牡丹功能性食品等260余种，“平阴玫瑰”已发展到食品、药品、酒品、饮品、家纺、化妆品等8大系列130多个品种，“滕州马铃薯”开发的主食化产品达60多种……
在孙明香眼里，龙山小米要走的也是这条路子。
龙山小米的营养很丰富，人们经常把它作为敬养老人、哺育幼儿、滋补身体的佳品。孙明香主动联系科研院所的专家，与当地政府一起，共同挖掘龙山小米品质优势，先后研发出小米锅巴、小米煎饼、小米酒、小米醋、小米代餐粉、小米面、小米面条、谷糠饼干、小米海参粥、月子米等系列衍生品，通过OEM、代加工，走轻资产发展之路。
“链”接市场 打响地标产品品牌
为了延伸营销产业链，孙明香想尽了办法。
几年来，山东省地理标志产业协会带领龙山小米等诸多地理标志产品，亮相中国国际商标品牌节、中国知识产权年会、世界地理标志（原产地）产品品牌分销服务大会等30多个全国或国际性展会，获得各类奖项20多个，提高了知名度，扩大了影响力。
山东省评出的30个地理标志（原产地）优质产品中，“阴天旱”牌龙山小米名列前茅。
通过全国各地参展，龙山小米销往北京、上海、杭州、广州等多个地区。龙山小米煎饼的研发推广，也使得南方人对山东煎饼有了新的认识，将龙山小米煎饼打造成零食小吃，获得国内消费者一致好评。
在孙明香的推动下，山东省地理标志产业协会与鲁商乡村发展集团有限公司合作，实施山东省品牌农业合作发展战略，以品牌农业为引导，先后开发了龙山小米等数十款产品，建立了完整的销售网络，布满山东境内660多家大型超市和便利店。
山东省地理标志产业协会还与山东广播电视台、阿里巴巴、山东省电子商务促进会、星宏传媒有限公司合作，共同成立闪电乡村振兴研究院；与上海市商业联合会开展“优县良品”项目战略合作，龙山小米等地理标志农产品进军上海。
目前，山东省地理标志产业协会正在全力推动建设中国地理标志产业大厦，这是济南市实施知识产权强市战略的重点工程之一。据介绍，大厦将建设成融追溯地标历史、普及地标文化、展示地标品牌、开展地标科研、带动地标旅游于一体的公共服务基地，预计2023年下半年正式开业。
地理标志农产品绝大多数是“小产品”，小到一个果、一朵花、一粒米、一叶茶……同时，地理标志产品季节性强，储存难度大，运输成本高，生产者多以粗放式销售单一的原产品，产业链短，附加值低，在一定程度上制约了产业发展，也影响了农民增收。如何破解这一难题？日前，记者采访了山东省地理标志产业协会会长孙明香。
山东省是地理标志产品大省，截至去年底，累计获批地理标志保护产品82个、核准地理标志证明商标注册905件、登记农产品地理标志351个。地理标志总量和地理标志证明商标、农产品地理标志数量分别占全国的10.23%、12.79%和10%，均高居全国第一位。该省获两批中欧互认互保的地理标志产品17个，居全国第三位。
“破解地理标志产业链短的问题，就要拉长产业链，将地理标志农产品产业链条尽可能地向上中下游拓展延伸，向上游延伸进入生产环节，向中游延伸进入研发和加工环节，向下游延伸进入市场拓展环节。”孙明香以“龙山小米”为例，介绍了山东省拉长地理标志产业链的具体做法。
“链”接生产 保证地标产品品质
龙山小米是历史上全国四大贡米之一，有据可查的种植年份距今已有6000多年。历史上龙山小米种植颇为兴盛，但后来种植面积不断缩小，低谷时不足百亩。孙明香分析，导致这种现象的原因是多方面的，表面上看种植成本高、产量低，卖不上好价钱，农民不愿再种，而卖不上好价钱的原因，终究还是产品的质量问题，一是有的种植户不按传统技艺种植，二是受假冒伪劣产品冲击，市场竞争激烈。
面对这种情况，孙明香看在眼里，急在心上。她说：“我是做地理标志工作的，看到这么好的产品市场日渐萎缩，心疼啊！”孙明香下定决心，与当地政府共同把这一品牌重新振兴起来。她认为，地理标志农产品从田间到流通再到餐桌，是一个完整的产业链，既然是产品质量出了问题，那就先从生产端做起。
她主动联系地方政府，通过企业化运作、专业化开发、规模化运营，形成“协会+地理标志商标+农户”“合作社+地理标志商标+农户”的发展模式，建立起企业与农户之间的利益联结机制；与中国农科院谷子顶级专家合作，研发优良品种。经过几年努力，龙山小米的种植面积已增加至5000亩，价格也由以前的10元~20元/公斤，提升到了目前的40元~90元/公斤。
标准化生产是地理标志农产品的基础性保障。山东省地理标志产业协会充分利用已在全国团体标准信息平台注册的有利条件，组织编写并通过《龙山小米 第1部分：栽培技术》，为龙山小米标准化生产提供了技术保障。
“链”接加工 开发更多衍生产品
有了好品质的农产品，孙明香开始考虑如何把这一产业做大。她认为，做大产业，仅靠扩大生产面积是不可持续的。因为生产区域是有限的，应充分利用地理标志农产品的特有品质，通过精深加工开发，衍生出更多产品，让产业链延长、产品增值，使“小产品”变“大产业”。
“这是一条可持续发展之路，也是一条农民增收之路。”孙明香说。
山东省许多地理标志农产品走的就是这样的路子，像“菏泽牡丹”已研发出牡丹化妆品、牡丹洗漱日化品、牡丹功能性食品等260余种，“平阴玫瑰”已发展到食品、药品、酒品、饮品、家纺、化妆品等8大系列130多个品种，“滕州马铃薯”开发的主食化产品达60多种……
在孙明香眼里，龙山小米要走的也是这条路子。
龙山小米的营养很丰富，人们经常把它作为敬养老人、哺育幼儿、滋补身体的佳品。孙明香主动联系科研院所的专家，与当地政府一起，共同挖掘龙山小米品质优势，先后研发出小米锅巴、小米煎饼、小米酒、小米醋、小米代餐粉、小米面、小米面条、谷糠饼干、小米海参粥、月子米等系列衍生品，通过OEM、代加工，走轻资产发展之路。
“链”接市场 打响地标产品品牌
为了延伸营销产业链，孙明香想尽了办法。
几年来，山东省地理标志产业协会带领龙山小米等诸多地理标志产品，亮相中国国际商标品牌节、中国知识产权年会、世界地理标志（原产地）产品品牌分销服务大会等30多个全国或国际性展会，获得各类奖项20多个，提高了知名度，扩大了影响力。
山东省评出的30个地理标志（原产地）优质产品中，“阴天旱”牌龙山小米名列前茅。
通过全国各地参展，龙山小米销往北京、上海、杭州、广州等多个地区。龙山小米煎饼的研发推广，也使得南方人对山东煎饼有了新的认识，将龙山小米煎饼打造成零食小吃，获得国内消费者一致好评。
在孙明香的推动下，山东省地理标志产业协会与鲁商乡村发展集团有限公司合作，实施山东省品牌农业合作发展战略，以品牌农业为引导，先后开发了龙山小米等数十款产品，建立了完整的销售网络，布满山东境内660多家大型超市和便利店。
山东省地理标志产业协会还与山东广播电视台、阿里巴巴、山东省电子商务促进会、星宏传媒有限公司合作，共同成立闪电乡村振兴研究院；与上海市商业联合会开展“优县良品”项目战略合作，龙山小米等地理标志农产品进军上海。
目前，山东省地理标志产业协会正在全力推动建设中国地理标志产业大厦，这是济南市实施知识产权强市战略的重点工程之一。据介绍，大厦将建设成融追溯地标历史、普及地标文化、展示地标品牌、开展地标科研、带动地标旅游于一体的公共服务基地，预计2023年下半年正式开业。
（刘永）
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